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名嘴品鉴合集,总有一款是你的最爱。

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初中一年级
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发表于 2014-10-26 15:49:07 | 显示全部楼层 只看楼主美图
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》》》快哉美食季:川锅一号—舌尖上的川味之情~

@名嘴吃完再减肥:作为美食评论名嘴,最幸福的事莫过于上了一天班之后可以穿梭徐州大街小巷,为大家寻找美食再介绍给大家。今天又是一个月黑风高夜,我们来到徐州人并不陌生的川锅一号,虽然川锅一号在徐州小有名气,但是名嘴还是想系统滴,专业滴把美食推荐给大家



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》》》快哉美食季:一个“土”到家的火锅,连装饰都蕴含着老重庆的怀旧小店

@名嘴猪小猪:地道的重庆老味道,我推荐大家去尝尝,肯定会有惊喜——一种对朴实情调、对美食气氛的感觉。这儿不豪华也不气派,在火锅店也谈不上名气,更不是灯红酒绿的地方,但绝对是一个有怀旧情调的餐厅,一个值得流连忘返的童年时光……



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》》》快哉美食季:正宗老麻鸭锅底,就是有钱,就是任性!

@名嘴猪小猪:环境绝对是这家店的亮点,实在是太舒心了,老板老板娘都有正式的工作,开饭店就是兴趣,喜欢就干了,干了就要干好,这点小猪绝对的认同。不过,正因为不以其为生,所以在经营时间上就不能保证,还有提前预约等等都是要大家注意的,免得人多没位子,白跑一趟哦~



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》》》快哉美食季:大大的铜锅里沸腾的是生活中的点点滴滴

@名嘴鱼小鱼:又是一家京味火锅,吃多了川味锅的麻、辣,吃吃京味火锅的清爽是非常窝心的。店内简单朴素的装饰,温馨贴心的服务,加上对食材精心细心的挑选,在居民楼中就是这么一家不起眼的小店,但是却满满的都是家的味道。


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》》》快哉美食季:一个电话引发出的一场满城寻味之行

@名嘴猪小猪:锅的材质是石锅比较有趣,新鲜的活鱼现杀现片,唯美鲜嫩。但是一些小问题比如菜品的保存问题还需要注意。店里有点冷,而且厕所顶有东西,容易碰头。



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》》》快哉美食季:凛冽寒风中——记小鱼凄凄惨惨的一顿!!

@名嘴鱼小鱼:非常一般的火锅店,特色不突出,口感也比较一般。但是价格和菜品还算是性价比较高的。所以小鱼不推荐大家伙去这家火锅店啦~~~敬请期待小鱼发现更棒的小店推荐给大家吧!!!么么哒~~



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》》》快哉美食季:经济实惠的老北京风味,说着京片子,吃着京味儿

@名嘴猪小猪:各色菜品和装饰都具有浓郁的京味儿,但是一些陈旧的装饰品可以更换了,而且大厅略冷,小伙伴吃的时候要多穿一些。至于停车问题,现在算是不可抗拒的客观因素了,小伙伴克制一下吧。



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》》》快哉美食季:给我一片白云一朵洁白的想象,草原的风味到底如何?

@名嘴鱼小鱼:刚开业两个月的店,从环境上看还是很好的,服务也比较到位,老板是内蒙人,做牛羊肉的生意,所以开了这家火锅店,牛羊肉全都来自内蒙古,肉的质量可以保证。但是小鱼觉得这家的特色菜少了一些,除了牛羊肉之外其余菜品都是火锅常见的菜品,不过有凉菜,更适合边喝酒边吃吧。小料的种类和质量还需要加强。



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》》》快哉美食季:城市一隅尽显自家风味,凛冽寒风中的一场午宴

@名嘴猪小猪:这是一家夫妻火锅店,能干的老公,贤惠热情的老婆一起支撑这家店,挺不容易的。这是一家普通的火锅店,味道也还不错,服务也很周到,但是如果能够改进一些环境问题,例如安个空调等,就更不错了。



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》》》快哉美食季:吃顿火锅跑到外太空,这感觉也真是醉了!

@名嘴鱼小鱼:环境方面没的说,整体有种科技的设计感,蛋壳座椅的设计更是能笼络住不少年轻人的心。但是对于口味方面还是差一些,对于现在餐饮行业竞争激烈的状况,每一家点能够在菜品和口味上做更多的功课,才能真正留住顾客的心和顾客的胃啊!



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》》》快哉美食季:串串控,这回我让老板帮我数签子

@名嘴猪小猪:锅底辣度可随意挑选,味道比较正宗。而且菜品种类多,自主性选择性比较强。虽然量有点少,好在味道还不错。不过不能刷卡我理解,没有发票我明白,但是总该能有个收据吧,老板还是弄个收据本什么的,既方便了客人,自己统计也可以方便一点。还有价格既然标价了,最好连盘子里的都标上。吃的心里踏实。



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》》》快哉美食季:回忆那山城里的滋味——川味鱼火锅带您走近重庆

@名嘴鱼小鱼:川味火锅店,徐州真心遍地都是,要想别具一格,还是挺不容易的,这家店还算是有自己的特色,食材的绝对新鲜是自己的坚持,细节的把握也是对自己的要求,其高的服务质量还是很让人舒心的。小鱼觉得,这家店如果能有更多吸引人的菜色就更好了,还有建议辣锅底料味道更重一些,徐州可是重咸、重辣、重油的城市,在徐州的川味火锅,应该更辣更麻些!



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》》》快哉美食季:黄铜锅里涮古今——老北京涮羊肉里吃出浓浓帝都味儿

@名嘴鱼小鱼:普普通通的一家店,面积不大,招牌不显眼,装修也不奢华,但是却给我一种厚厚重重的承载了老北京文明文化的感觉。名以食为天,对食物的追求与讲究为这家店的口感做了高度的保证。小伙伴们在这所能体会到的除了鲜嫩的羊肉,新鲜的蔬菜,考究的酱料还有就是那股子浓浓的北京风情。



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》》》快哉美食季:来自澳门豆捞的温馨如归家的服务

@名嘴猪小猪:环境和菜品都不错,而且店里的服务很周到,像眼镜布和手机袋这种算是附加服务了吧,也的确体现了店里为顾客服务的心思。只是一些小细节在注意一下会更完善。



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》》》快哉美食季:亲民的火锅店------巴中火锅店

@名嘴子翔:由于是新开业,管理还是很到位的。主要适合家庭聚会,也适合商务聚会和朋友聚餐,美中不足的是在大堂不明显处有杂物堆放现象。



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》》》快哉美食季:雨再飚,风再大,也挡不住小猪朝传说中的金砖牛油锅底进发

@名嘴猪小猪:这是一个传说,这个传说中有3斤“金砖”牛油的~就是这香浓醇厚、麻辣正宗、名气久传于江湖的巴蜀火锅!不过店内环境还需完善,成就一个环境舒适,新鲜美味的火锅店。



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》》》快哉美食季:把你的心我的心串一串——来自四川的串串香

@名嘴鱼小鱼:老板和老板娘都很年轻,凭着自己爱吃想吃的一股子热情就开了这家店。
正宗的四川串串口味,辣与麻都恰到好处,价格也十分便宜实惠。
而且店内的属于自己的特色都很明显,小小的店却因为有了这些一点点的闪光点而变得不一样!
不过由于地理位置的问题,导致店内的环境不是那么令人满意!



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》》》快哉美食季:吃吃吃,喝喝喝,自助火锅彰显新食尚

@名嘴猪小猪:总体还是不错的。49元一位,品式多样。特色的一人一锅的自助火锅,环境还行,除了个别菜品和卫生有点小问题,其他都还可以,里面有不少涮菜,热菜,凉菜,海鲜,点心,水果,小吃,冰淇料,红酒,白酒,黄酒,啤酒及各种品牌饮料,小猪只能说,大家使劲吃吃吃,可劲的喝喝喝!



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》》》快哉美食季:没吃饱反而气饱的火锅店——要德火锅(不推荐

@名嘴猪小猪:名嘴不做推荐请看以下内容,在此仅代表名嘴个人观点,如有不当请指正。



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》》》快哉美食季:复古时尚小清新,吧式火锅你吃过没

@名嘴鱼小鱼:时尚的装修风格,独特的自助选菜方式,加上特色的菜色,虽然开业只有三个月,但是今天这样一个雨天的中午上课率也达到了70%。
现在尤其是年轻人对就餐环境的要求也越来越高,在环境上用心也是揽客的一个手段吧。如果接下来能在细节方面再做的细致一些就更好了,
比如每个菜品要贴上名称,这样给顾客的体验会更贴心哦~~




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》》》快哉美食季:洋溢着浓厚京味儿的大清八旗老北京涮肉

@名嘴猪小猪:独特的老北京的风味,铜锅木炭,浓厚的中国古典文化气氛,传承着北京涮羊肉食材新鲜丰富,味道独特等特点,加上贴心周到的服务,消费经济又实惠,如果可以把桌子和照明调整一下,可能会更有感觉。



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》》》快哉美食季:满满一锅食物,满满一腔幸福——我的韩式一餐

@名嘴鱼小鱼:源自韩国的芝士年糕火锅。在现在韩流盛行,韩剧韩国综艺在国内普遍流行的情形下,
韩国料理也更受追捧,特别是受到年轻一族的喜爱。
店内的大部分食材和饮料都引进自韩国,确保了口味的正宗。
由于店内空间有限,所以桌子基本都是两人桌和四人桌,略显拥挤



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》》》快哉美食季:周渔儿—红酒斑鱼的食尚生活

@名嘴猪小猪:环境高尚典雅,食材新鲜精致,还有宛若琥珀的佳酿,周到耐心的服务,都是让人满意的。但是店里温度的确让人发冷。希望可以尽快改善,毕竟冬天已经来了。



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》》》快哉美食季:牛肉就能吃到饱,筋头巴脑一锅香!

@名嘴鱼小鱼:特色突出,以牛肉为锅底料,其余涮菜配合,味道不同于传统的火锅店。店内的特色品种也较多,能够让顾客在这里有多重选择,吃出新意。店内菜品的新鲜度需要进一步完善,加上服务员的专业培训,还有一些细节服务方面要改进。顾客的消费体验还是第一位的嘛!!!



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》》》快哉美食季:小地方有大惊喜,看“大虾”来也!!


@名嘴鱼小鱼:第一次吃到这种虾锅,感觉很是惊喜。满满一锅大虾量很足,而且色香味俱全。作为徐州本土的店,真真儿是重口味的菜色,很符合徐州人的胃口。新开的店面还有一些东西没有备足,希望店家快快准备,为顾客提供更多的选择。




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》》》快哉美食季:骨味坊—让“啃骨头”都变得那么高大上


@名嘴猪小猪:环境宜人,简单时尚的装修,点缀不俗的水墨画,让人心情瞬间就好很多。特色砂锅骨汤,兼具南北方饮食共性特点,美味可口,老少皆宜,让人感受从骨子里熬出来的美味。品,吸,吃,涮,一汤多吃,让“啃骨头”这件事变得妙趣无穷。



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》》》快哉美食季:超多特色菜,让你竖起大拇指的刘一手

@名嘴鱼小鱼:酱料和部分菜品都来自重庆,正宗的火锅味道是可以保证的。而且店内的特色菜品很多,为爱吃火锅的小伙伴提供了很多不一样的新鲜花样。如果条件允许的话,大家可以把特色的菜品都品尝一遍,相信不会让你们失望的。大店的品牌,正宗的味道,如果在各种细节上能够做到无懈可击就更加完美了。虽然贴心送上了免费的豆浆,但是新鲜程度却不令人满意,店内的服务和环境能够再加强一些一定会更红火的。



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》》》快哉美食季:和朋友去涨姿势,一个拥有专利的鸡肉火锅——汉风汉味

@名嘴猪小猪:一个以公鸡为主料的火锅店。采用农村土鸡,现称现杀及名贵中草药、海马、当归、川贝等特种滋补配方烹制而成。从小感受汉代文化的我,看到这个名字便不自觉走进这家窗明几净的店面。



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》》》快哉美食季:韩国本家菜——隔空与长腿欧巴们约会吧!


@名嘴鱼小鱼:韩国芝士年糕火锅在徐州也有几家了,但是自助形式的还只有这一家,而且价格很实惠。即使是学生党也可以接受这样的价格。环境服务都没得说,或许是小鱼看多了韩剧,会把吃韩餐的一些礼节不自觉的代入这样的用餐环境。菜品饮料多样,选择范围很广,满足很多口味要求。菜品新鲜度还需注意和改善,如果锅底能够再丰富一些就更好了。毕竟现在卖相也很重要,不然怎么晒朋友圈呢,吼吼~~~




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》》》快哉美食季:来一次精致小资的舌尖之旅,品尝青一色小众火锅

@名嘴鱼小鱼:“清香清爽的麻辣火锅,开启小众火锅的绿色体验之旅”,吃腻了红汤火锅,来青一色换换口味,它打破传统,将红汤火锅变脸为绿色锅底,以青花椒、青辣椒、清油为主原料,绿色清香,味不上身,解决了来宾朋友用餐后满身火锅味的问题。除了特色味型外,装菜的器皿也十分考究,不再是重庆火锅粗放型的豪放架势,而是精致小资的作风。无论是摆盘还是菜品搭配都讲究色香味俱全,让人一改对火锅的陈旧看法。



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》》》快哉美食季:鱼乐汇——充满青春气息下的鲜鱼火锅店

@名嘴猪小猪:时尚简约的装修风格,鲜艳跳动的门头让人心旷神怡,年轻的气息,新鲜的湖鲜……入座品尝,锅底汤鲜味美,用料考究,味道正宗醇厚,再加上味美的食物涮烫,配上各类调料,其味道辣而不燥,醇和厚重,回味无穷。



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》》》快哉美食季:80后的打渔仔——关于青春关于奋斗!!

@名嘴鱼小鱼:打渔仔鱼火锅店位于儿童医院旁边的万福街商业区内,交通便利,位置优越,也是徐州市为数不多的活鲜点杀火锅店,蜀人豪气贯三江,一如食麻辣火锅之行径,围炉聚饭,不拘一格,火锅文化由来已久,从三国时代火锅初具邹形,到现在成为老少咸宜的聚会佳品,火锅已经成为一种具有独特民族特色和内涵的饮食文化。



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》》》快哉美食季:东来顺—来自北京的清真风味

@名嘴猪小猪:“东来顺的涮——真叫嫩”来自京城的顺口溜让我决定走进这家店。富有京味的装修,还原食物本身的稚嫩醇香,感受铜炉火锅的炭火,不一样的风味,不一样的感觉,让我展开这场纯真朴素、幽静高洁的美食之旅!



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》》》快哉美食季:当时光停滞在沸腾的火锅上----东坡肉的和式一餐

@名嘴书中自有东坡肉:都说日式料理的宗旨是还原食材本身的味道,作为一枚资深吃货的东坡肉自然不会放过任何一家在大徐州的“还原食材本身的味道 ”的所有铺子,不管是怀石风格的大户料理,还是关西风格的铸云台,亦或是各类单攻一门的寿司或者刺身料理店。我都不会放过!东坡肉的目的是完美还原出在身边的日式料理的精髓,如果你想品尝食材完美的本味,跟我来! 今天东坡肉会带大家还原正宗日式的“海鲜锅”!


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》》》快哉美食季:内蒙羊肉加上秘制火锅底料成就了小肥羊


@名嘴鱼小鱼:内蒙的羊肉,秘制的火锅底料,15年的底蕴,都融汇在这小小的汤锅里,其中承载的东西可想而知。

人均价格:60—70元
适合人群:朋友、家庭、商务聚会均可
推荐指数:★★★★☆


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》》》快哉美食季:四川芙蓉火锅城——喧闹都市下的四川风味


@名嘴猪小猪:繁华的街道,人来人往,车水马龙。街边一角,通透的落地窗,坐在店中,遥遥相望的户部山,让人感受到别有的风味。二十几年的老字号,造就了特有的猪骨高汤,浓香四溢。
人均价格: 40元
适合人群: 朋友聚会,家庭聚餐
名嘴推荐:★★★★★


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@猪小猪:“愚与火锅可以兼得”,诞生了鱼火锅,也成就了愚掌门。这家融合了南北方人口味的火锅店以“我们用心做,让您放心吃!”作为口号。殊不知小猪却总感觉稍有欠缺。当然,萝卜青菜各有爱,这也仅仅是小猪的个人意见,更多的评论和意见还需小伙伴们一起评价。
名嘴不向大家做推荐


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@名嘴鱼小鱼:十年的老店,总有它独有的特色。价格实惠,味道好,有自己创新的东西。
适合小型的聚会,三五好友或者几位家人一起去,围着一个锅子,咕嘟咕嘟的,情感也在这中间变暖变柔变得更深厚了。
人均价格:40—50元
适合人群:朋友聚会、家庭聚餐均可
推荐指数:★★★★☆


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@名嘴猪小猪:美丽的云龙湖畔,火锅的麻、辣、鲜、烫,山珍菌的养生之道。很难想象这里的火锅究竟是什么感觉。不禁走进店内,感受云龙湖畔浓汤翻滚的外婆桥。
人均价格: 50元以上
适合人群: 亲友聚会 商务宴请 生日宴会
名嘴推荐:★★★★☆



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》》》快哉美食季:一个人的火锅,一个人的鱼往情深
@鱼小鱼:适合年轻人聚会的主题餐厅,环境好,口味佳。倡导健康养生瘦身的营养火锅,鲜美的鱼肉与丰富的汤汁一定会
碰撞出你爱的味道!
人均价格:50—60元
适合人群:年轻时尚的朋友聚会
推荐指数:★★★★☆


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@名嘴猪小猪:九宫格火锅把各式的涮菜放到不同的格子中,这样就可以避免生熟不分,涮起来更方便,吃起来更有味儿。简直是处女座的福音,强迫症的最爱啊!无论鲜美爽脆的鹅肠还是劲道有味的毛肚都值得一尝。也许这样可以稍微弥补一点小小的瑕疵吧!
人均价格:60—70元
适合人群:情侣,3-4人聚餐
推荐指数:★★★★



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初中二年级
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223
发表于 2014-10-27 15:55:39 | 显示全部楼层
怎么报名??
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小学二年级
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123
发表于 2014-10-27 16:32:26 | 显示全部楼层
@琼瑶毁三代 扫描右边二维码哦亲
我希望有天有位姑娘为我唱首《我愿意》:我愿意喂你,我愿意喂你,我愿意喂你~请放纵体重
幼儿园小班
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发表于 2014-10-28 18:59:56 来自手机 | 显示全部楼层
我也要去试吃,浪枫
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大学三年级
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2736

穿越达人

发表于 2014-11-1 10:36:00 | 显示全部楼层
@chenqiansiyou 可还能好好聊天
吾乃一表人才,英俊潇洒,风流倜傥,唇似涂脂,貌若处子,伟岸不凡,貌似潘安,唇红齿白,风度翩翩,气宇不凡,玉树临风的宅男白小疯_是也!
大学二年级
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13
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923
发表于 2014-11-12 09:30:31 | 显示全部楼层
+1威望
装修顾问QQ:2764041932
TEL: 0516-83738787
初中一年级
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351
发表于 2014-11-13 18:28:08 | 显示全部楼层
不会扫描二维码的能参加不
回首望,岁月无痕;向前看,阳光明媚。
幼儿园小班
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19
发表于 2014-11-26 16:04:39 | 显示全部楼层
湖北路东头有家北京羊肉火锅
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幼儿园小班
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10
发表于 2014-11-28 11:55:09 | 显示全部楼层
我是新人报道。可以申请加入么
时光仍在,是我们飞逝
幼儿园中班
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发表于 2014-12-27 17:57:50 | 显示全部楼层
好东东,谢谢楼主












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发表于 2015-2-15 15:26:20 | 显示全部楼层
谢谢提供,继续努力!












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发表于 2015-3-6 09:11:35 | 显示全部楼层
谢谢了。。。 我很赞成,继续努力吧












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幼儿园中班
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发表于 2017-2-18 11:45:00 | 显示全部楼层
赞成。。。www.smdytt.com
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